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懒人版糖醋鸡翅的做法

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懒人版糖醋鸡翅

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初级选手能拿的出手的硬菜～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8块

、

胡萝卜 1根

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 3勺

、

白糖 4勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅洗净。
步骤2/8 点击查看大图
放入冷水中，开火煮。注意这里是煮，不是焯水。
步骤3/8 点击查看大图
煮到浮上来，快熟即可。
步骤4/8 点击查看大图
胡萝卜切小块，越小越好，我这里切的有点大了。
步骤5/8 点击查看大图
调糖醋汁，很好记按照配料里的1234勺就好了。
步骤6/8 点击查看大图
热锅冷油倒入鸡翅和胡萝卜翻炒，鸡翅焦黄时倒入糖醋汁。
步骤7/8 点击查看大图
如果干锅可以少加点水，等收汁收到起小泡泡就差不多了。这时候尝下汤汁咸淡，可以适量加盐，我是加了一勺。
最后一步点击查看大图
出锅的时候到啦～

小贴士

胡萝卜是可以不放的，按照个人口味吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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