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葡萄干司康牛奶的做法

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葡萄干司康牛奶

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 125g

、

黄油 30g

、

细砂糖 15g

、

盐 1/4小勺

、

干酵母 1/2小勺

、

牛奶 60g

、

全蛋液 1大勺

、

葡萄干 15g

烹饪步骤

步骤1/9
葡萄干用水浸泡片刻，捞出控干，用厨房纸巾吸干表面水分。
步骤2/9
面粉和盐混合，黄油切小块放入面粉中。
步骤3/9
用手搓面粉和黄油，混合均匀。
步骤4/9
把蛋液，牛奶，酵母，细砂糖放入碗中，混合均匀。
步骤5/9
把混合均匀的液体倒入面粉中，和成面团。
步骤6/9
面团压扁，放入一半的葡萄干，对折，然后在揉成圆形。
步骤7/9
在压扁，放入另一半葡萄干，对折，再揉成圆形。
步骤8/9
面团放入碗里，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚上。
最后一步点击查看大图
第二天早上从冰箱拿出，压扁，切成8块，也可用模具刻出形状。表面刷一层蛋液，放入预热好的烤箱，185℃烤15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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