健康低卡全麦红薯芝士包
做妈妈后总想给孩子吃点健康的，现在的孩子肉食零食吃的多，做一次粗粮点心也不错。我是做成了小笼包大小，方便孩子吃。用全麦口感会比较粗比较硬，不喜欢口感粗的可以用一半全麦粉一半高筋粉。
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步骤1/6
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红薯切块下锅蒸熟
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步骤2/6
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酵母粉用一点温水泡开
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步骤3/6
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酵母粉化开后倒入全麦面粉里，揉好面，全麦面粉揉不到出膜，大概差不多后搓圆等待发酵。
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步骤4/6
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蒸好的红薯压泥后过筛
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步骤5/6
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芝士刨碎后和红薯泥混合在一起，放糖，甜度自己把握（有奶粉的可以放几勺奶粉，我是做给孩子吃的，放了奶粉，也会更香点。）
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最后一步
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面发好后再揉一下，然后纠出一个个小面团，包红薯馅。包好后再放十几分钟，冷水下锅蒸二十分钟左右，我的包子做的很小一个，所以很快就可以蒸好。
红薯泥根据个人喜好也可以换成紫薯或者南瓜，不喜欢全麦太粗的口感可以加点高筋面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-11
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