食疗食谱之糖渍金桔的做法

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食疗食谱之糖渍金桔

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家里的小盆友咳嗽，实在是不想总给孩子吃药，所以尽量食疗。糖渍或者盐烤金桔都可以，效果都很好，但糖渍更能被小盆友接受。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

金桔 250g

、

绵白糖 50g

、

老冰糖 50g

、

水 200ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
金桔可以用食盐搓洗，这样更容易洗净。
步骤2/7 点击查看大图
每个金桔都切几刀后，压扁。籽儿也能直接被压出来。
步骤3/7 点击查看大图
放入容器中，倒入绵白糖腌制一天。
步骤4/7 点击查看大图
腌到金桔表面的绵白糖融化即可。
步骤5/7 点击查看大图
锅内加水，倒入腌好的糖金桔，中火一直煮。
步骤6/7 点击查看大图
加入适量的老冰糖（没有的话，可以用普通冰糖或者全部是绵白糖也可以）
最后一步点击查看大图
煮熟装盘，趁热吃味道和功效都很好。剩余的金桔密封，冰箱冷藏，可以存放半个月左右。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

着急的话，腌制步骤可以省略，直接加冰糖熬煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-11

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