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大头菜炒馒头的做法

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大头菜炒馒头

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10-30分钟 | 切墩(初级)

馒头两个

、

大头菜半个

、

绿豆芽 200g

、

西红柿一个

、

鸡蛋三个

、

花生油适量

、

盐适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
馒头切块放入容器内，再把三个鸡蛋打入放馒头的容器内搅拌均匀备用。
步骤2/6 点击查看大图
大头菜切成小块
步骤3/6 点击查看大图
西红柿洗净切成小块备用
步骤4/6 点击查看大图
绿豆芽摘洗干净
步骤5/6 点击查看大图
取出炒锅放入花生油烧至八成热时把裹好鸡蛋的馒头炸至金黄色捞出备用。
最后一步点击查看大图
然后锅内留底油放入葱姜爆锅炒出香味，依次加入大头菜、西红柿、绿豆芽最后放入盐和醋炒至八成熟时加入炸好的馒头搅拌均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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