提拉米苏
提拉米苏 带我走吧
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步骤1/8
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开张全家福,忘了手指饼干了
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步骤2/8
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手指饼干放入模中,并刷上咖啡液,放在一边待用,这是用的七寸的模具
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步骤3/8
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将马斯卡彭与糖打至滑软,用蛋抽,不能用电动打蛋器哦
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步骤4/8
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将吉利丁片冰水泡软,放入热牛奶中,溶解后与步骤3搅拌均匀
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步骤5/8
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淡奶油略微打发,加入步骤4中,搅拌均匀
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步骤6/8
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将蛋白打发干性发泡,分两次加入步骤5中
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步骤7/8
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入模放入冰箱冷藏2小时,取出撒上可可粉装饰即可
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最后一步
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装饰即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-10
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