皮蛋拌豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将嫩豆腐切小块,皮蛋切小块,装盘摆好
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步骤2/4
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姜蒜切碎末,小米椒切碎末放碗里,倒入一点水,加入适量盐先腌一会儿
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步骤3/4
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开始调料:加入鸡精,花椒粉,五香粉,生抽,白糖,醋,葱花,香油,红油(调料按个人口味轻重适量)
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最后一步
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将调料汁均匀的浇在豆腐和皮蛋上即可,再撒上葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-10
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