是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧带鱼的做法

点击查看大图

红烧带鱼

浏览 6837 · 收藏 55

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

带鱼 3条

、

葱姜蒜适量

、

八角 2个

、

淀粉适量

、

料酒少许

、

盐两勺

、

油适量

、

生抽适量

、

醋少许

、

糖少许

、

酱油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把买回来的带鱼清洗赶紧。（我直接用剪刀把带鱼头减掉，把肚子剪开，掏出内脏，里面的黑膜也要撕掉哦！）
步骤2/7 点击查看大图
把清洗好的带鱼切成段放入淀粉，一勺盐，一盖料酒拌匀腌制10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
带鱼腌制同时调个料汁（半碗清水、酱油、生抽、糖、盐、醋）顺便把葱姜蒜切好备用。
步骤4/7 点击查看大图
热锅放入多一些油，煎带鱼段，两面金黄盛出备用。（大家煎的时候多煎一会比图片上还要金黄哦！那样才好吃。）
步骤5/7 点击查看大图
热锅放油，葱姜蒜八角炒香后放入带鱼翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
接着放入之前调好的料汁，小火收汁入味。
最后一步点击查看大图
盛出开吃啦！因为是中餐，没有太注重盘子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

换个做法

红烧带鱼的其他做法

红烧带鱼的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜红薯平菇更多

红烧带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许