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香辣腊猪耳

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妮妮贝贝妈

快到春节的时候，父亲就会买一些土猪肉将它切成2一3斤一块，用盐将猪肉腌制一天一夜，然后将猪肉挂在土灶上，为了熏腊肉，一天三餐也只能在土灶上操作了，为此，父母也多累了好多。天气热了，将腊肉黑黑的外皮洗掉，切成半斤一块，放冰箱可以存好几个月，风味不变。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
腊猪耳一只
、
大蒜6瓣
、
葱花适量
、
辣椒粉适量
、
生抽一汤匙
、
花椒10粒
、
植物油适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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