椰浆吐司
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
250g
、
糖
45g
、
盐
3g
、
椰蓉
15g
、
椰浆
95g
、
鸡蛋
1个60g左右
、
水
30g左右
、
黄油
25-30g
、
酵母
3g
烹饪步骤
-
步骤1/7
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黄油软化;将除黄油外的其他材料打成光洁面团,加入黄油继续打揉至完全出膜状态。
-
步骤2/7
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打好的面团收圆,装入保鲜盒中盖上盒盖进行一次发酵,保鲜盒的容积要足够大到容下二倍大的面团。
-
步骤3/7
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一发二倍大,手指轻按面团表面,留下指痕不回弹,同时面团也不泄气。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-05-10
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