家常茄子
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步骤1/7
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所有材料
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步骤2/7
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茄子和肉切丝（肉切小一点，我这个切大了
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步骤3/7
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生姜、大蒜、辣椒切碎
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步骤4/7
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佐料下锅爆香
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步骤5/7
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加入茄子翻炒均匀
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步骤6/7
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加入肉丝，翻炒均匀后加入生抽和老抽，加一点盐翻炒一下，再加一点水，盖上锅盖焖3-5分钟
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最后一步
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完成了（这次酱油多了一点，颜色不太好看）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
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