鸡蛋皮
这道菜小时候老家碰到家里有喜事请客不能少的一道菜，简单方便，素菜，味道好，在众多肉食菜中可以调下口味。
-
步骤1/6
点击查看大图
先把鸭蛋打碎，红薯粉也研成末加入打好鸭蛋中，继续搅打，打均匀
-
步骤2/6
点击查看大图
用平底锅烧热，火不用大，不放油，用勺子打一勺一边倒入锅，另一只手端着锅把顺着锅让鸭蛋液自己流平，等边缘翘起来就可以取出了，就这样把蛋液全部做完
-
步骤3/6
点击查看大图
做成的蛋皮全部卷起来，准备切丝
-
步骤4/6
点击查看大图
蛋皮切成了丝，抖松。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅水放水，稍多点，因为会发胀，水烧开后把蛋放下锅，放入盐和酱油，油，糊椒粉，稍煮下撒下葱就可起锅了
-
最后一步
点击查看大图
装入盘，一盘香喷喷的蛋没就成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
鸡蛋皮的其他做法
鸡蛋皮的相关分类
鸡蛋皮的相关推荐
-
#做出牛肉的分寸感#黑椒牛肉炒芦笋
131636人看过 -
烤板栗（烤箱版）
1971740人看过 -
懒人快速炒梅豆
75929人看过 -
【腊味煲仔饭】
10865627人看过 -
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5113117人看过 -
韭菜豆芽炒蛋皮
26938人看过 -
#给年味整点鲜的#虾皮炒小白菜
134063人看过 -
鸡蛋皮
170754人看过 -
洋芋粉鸡蛋皮
39050人看过 -
OMG！饭店必点菜糖醋里脊，原来这么简单！（孔瑶原创食谱）
12659539人看过 -
蛋皮
203022人看过 -
酱爆墨斗
41603人看过
