糖炒板栗(电饭锅版)
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冰箱里的板栗太多,变着花样来吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将板栗放干净无油水中泡10分钟解冻,然后泡洗三次;
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步骤2/4
洗干净后的板栗用小刀划口,如果划十字口可以短点,约0.6mm,如果划一条就要划1cm;
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步骤3/4
全部划好口后将板栗放到干净的电饭煲中,放白糖和冰糖,倒入菜籽油(生熟都可以),放入水刚好淹住板栗就可以了,并搅拌2分钟后。
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最后一步
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像煮饭一样,等电饭煲跳到保温,拔电源,焖五分钟。后盛盘。速度要快,冷却后糖就凝固了不好脱糖。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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