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鲜得眉毛掉下来的马兰头拌香干

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春季是吃野菜的时节，而在清明节前后也是吃马兰头的时候，这道马兰头拌香干是一道传统的菜品，也是春季的养生菜，简简单单，不过来上一口回味特别鲜。参与活动: #视频菜谱征集丨肉食主义狂欢#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

马兰头 300g

、

香干 4块

、

枸杞 2g

、

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 20ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
备食材：马兰头洗净备用，香干4块
步骤2/14 点击查看大图
在锅内加入一碗水
步骤3/14 点击查看大图
将4块香干放入汆烫5分钟后捞出
步骤4/14 点击查看大图
将洗净的马兰头倒入
步骤5/14 点击查看大图
不断的翻拌一下，汆烫5分钟后捞出
步骤6/14 点击查看大图
捞出后立刻放入凉水中
步骤7/14 点击查看大图
捞出控干水分
步骤8/14 点击查看大图
将香干切成小丁，装入碗中
步骤9/14 点击查看大图
将汆烫好的马兰头切成小段
步骤10/14 点击查看大图
切好的马兰头放入碗中
步骤11/14 点击查看大图
倒入20ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油，搅拌均匀
步骤12/14 点击查看大图
将拌好的马兰头香干摆盘
步骤13/14 点击查看大图
撒上一些枸杞
最后一步点击查看大图
来上一口鲜得眉毛掉下来

小贴士

1.马兰头过凉水可以保持翠绿的颜色 2.可以淋上一些芝麻油增加一些香味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-04

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