豆豉蒸凤爪
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
鸡爪
6只
、
豆腐泡
100克
、
盐
5克
、
白砂糖
15克
、
香油
5ml
、
白胡椒粉
3克
、
干豆豉
30克
、
蒜蓉
15克
、
生抽
5ml
、
干淀粉
15克
、
油
500ml
、
辣椒豉油
15ml
、
绍酒
15ml
烹饪步骤
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步骤1/12
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原料:鸡爪6只,豆腐泡100克,盐5克,白砂糖15克,香油5ml,白胡椒粉3克,干豆豉30克,蒜蓉15克,生抽5ml,干淀粉15克,油500ml,辣椒豉油15ml,绍酒15ml
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步骤2/12
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步骤3/12
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将鸡爪清洗干净,剁去爪尖指甲,再从中间劈成两半。豆腐泡对半切开。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2016-05-09
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