砂锅红烧肉简单版
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步骤1/5
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肉切方块，冷水入锅➕料酒焯水、洗干净！小葱垫底、铺肉➕生姜片➕2片香叶➕水煮开！
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步骤2/5
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加入一块老冰糖化开、倒入少许生抽与老抽、
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步骤3/5
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大火烧开、小火慢炖一个小时
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步骤4/5
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一个小时后、水冲开生粉、倒入锅内、用勺翻炒一下！收汁入盘！不需要➕鸡精、肉已经很香啦！酱油本身就是咸的、所以一般是不用再➕盐啦！
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最后一步
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最后装盘、把小葱和生姜、香叶挑出扔了！好吃的肉肉就可以上桌啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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