肉丝红椒炒芹菜
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 芹菜属于高纤维食物,脆嫩鲜美,我厨荤素搭配合理,适合快节奏生活的上班族 肉丝红椒炒芹菜是以芹菜和瘦肉为主要食材的家常菜,配以红辣椒,菜品红黄绿相间,色香味俱全,营养价值丰富,操作简单,容易上手,适合初学者。芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲。
食材清单
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后腿精肉丝100g
、
芹菜段150g、大红椒丝20g
、
豆豉炒汁30g
烹饪步骤
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步骤1/3
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锅中入30g油(约两汤匙)烧热,入肉丝快速炒匀至变色;
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步骤2/3
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入芹菜段和大红椒丝一起炒2分钟左右;
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最后一步
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根据个人口味加入豆豉炒汁,炒匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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