茄汁杏鲍菇炒蛋
杏鲍菇是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效！好东西，吃起来！
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步骤1/8
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杏鲍菇洗净切片，鸡蛋打散。
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步骤2/8
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锅内放油烧热，下鸡蛋，凝固后划散。
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步骤3/8
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炒成块状盛起来。
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步骤4/8
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锅内放油烧热，下生姜葱爆香。
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步骤5/8
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下杏鲍菇炒软。
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步骤6/8
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下鸡蛋合炒，放少些盐炒匀。
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步骤7/8
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下番茄沙司炒匀。
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最后一步
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最后下少些鸡精炒匀，出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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