鸡腿菇炒肉片(杏鲍菇炒肉片)
制作简单,味道可口
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步骤1/5
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葱姜蒜青椒切好后备用里脊肉切片加入一个蛋清,酱油、料酒、盐和生姜腌制十五分钟备用鸡腿菇切片后备用
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步骤2/5
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肉片大火炒熟后待用
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步骤3/5
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锅中加入食用油,加热至七八成热后加入准备好的葱姜蒜青椒爆香
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步骤4/5
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加入切好片的鸡腿菇翻炒
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最后一步
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加入炒好的肉片,加入酱油、盐,五香粉,翻炒均匀即可
炒肉的时候油温要到位,否则肉容易炒老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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