糖醋小龙虾
儿子很喜欢吃小龙虾,但所有的做法都是麻辣味的,于是自创了这道菜。很适合不吃辣椒的人吃。
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步骤1/6
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把酱油、醋、糖、香油、料酒调匀备用。把所有配菜切好备用。
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步骤2/6
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锅中放油,油热后放虾进行煸炒。炒好出锅备用。
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步骤3/6
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煸虾后剩下的油,加热,放入葱姜蒜,炒香。
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步骤4/6
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放入配菜炒至5分熟。
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步骤5/6
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把先前煸好的小龙虾放入,加入第一步中糖醋调味料,一起炒。
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最后一步
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加少许水,盖上锅盖焖5分钟,然后放入小葱,铲几下(小葱断生,卫生些)出锅。
小龙虾先用盐水泡15分钟,然后用小牙刷把龙虾的钳子和身体刷干净。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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