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红烧兔肉的做法

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红烧兔肉

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没啥故事，纯粹妈妈喜欢吃兔肉。小朋友喜欢吃玉米。我喜欢青椒。碰巧搭一起色还挺好看的。全家都照顾到了

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30–60分钟 | 切墩(初级)

兔肉半只

、

玉米一个

、

青椒一颗

、

蒜头几瓣

、

大葱一段

、

老酒

、

白糖

、

生抽

、

老抽

、

白醋

、

盐巴

、

味精

、

阐县豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把兔肉切块，过热水焯下。多洗几遍有浮沫。这里忘记拍图了
步骤2/7 点击查看大图
然后玉米切成几段。青椒切块
步骤3/7 点击查看大图
蒜头拍下切丁，大葱切丝
步骤4/7 点击查看大图
锅内放油，油少健康，然后把大葱蒜头一起炒香，入兔肉
步骤5/7 点击查看大图
然后加白醋半瓶盖，生抽半勺，老抽3瓶盖，老酒半瓶盖，白糖半瓶盖，阐县豆瓣酱一勺盐一点。炒几下
步骤6/7 点击查看大图
然后水加到快漫过兔肉。大火40分钟后，放切好的玉米，转中火20分钟
最后一步点击查看大图
快熟的时候入青椒丁。小火5分钟。最后带着玉米清香味的兔肉就出锅了

小贴士

自己喜欢的蔬菜可以加的，而且吃兔肉的时候还有玉米味儿。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-08

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