泰式柠檬烤鱼
女儿不太喜欢吃鲈鱼，嫌味道腥，看了网上说鱼烤制后没有腥味，而且味美，于是来尝试一下，果然不错呢！
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步骤1/5
将鲈鱼洗净,两边各滑数刀。然后上锅放入大火蒸6分钟。
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步骤2/5
蒸好的鱼，盘内水弃去，放入装有锡纸的烤盘，姜蒜切小粒，洒在鱼身上。
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步骤3/5
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锅内放少许油，油热将葱姜蒜入锅，放2勺生抽，1勺蚝油，少量盐，1勺剁椒，加水调成汁，挤入半个柠檬汁。将热汁浇在鱼身上。
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步骤4/5
剩下半个柠檬，切成片，把汁挤在鱼身上。烤箱180度上下火预热10分钟，放入烤制10分钟。
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最后一步
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酸辣美味的泰式柠檬烤鱼出炉啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-08
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