香辣皮皮虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
把皮皮虾洗净 背部切开小口 利于入味
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步骤2/5
蒜头切碎 朝天椒切段
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步骤3/5
锅内倒油 不太热的时候放入麻椒和朝天椒；热一点后放入蒜末；倒入酱油
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步骤4/5
放入皮皮虾，翻炒；倒入料酒和白糖少许，翻炒；放入烧烤香辣酱，翻炒。
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最后一步
放入少许水，中火慢煮；等水快没后，放入兑过水的淀粉勾芡；最后出锅前滴少许香油提味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-07
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