绿豆紫菜排骨汤
炎炎夏日给父母做点什么来补补呢?老年人、孩子在夏天都没什么胃口,但是又必须补充营养,这道汤夏天就可以献给父母了!
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步骤1/7
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炖汤不需要买肋排,杂骨就可以,排骨买回来清水泡泡去去血水
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步骤2/7
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凉水下锅焯一下,锅里事先放入生姜、葱节、料酒,水开以后再煮两分钟,倒出来清洗干净
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步骤3/7
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准备半碗绿豆清洗干净
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步骤4/7
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排骨洗净放入砂锅,没有砂锅其它炖锅也可以,将老姜、绿豆放入大火烧开、小火慢炖1小时
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步骤5/7
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炖好了,绿豆、排骨都已软烂,起锅前放入紫菜煮开,再放葱花、盐调味即可
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步骤6/7
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清热解暑的绿豆紫菜排骨汤就好了,夏天炎热给父母炖来喝吧!
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最后一步
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除了盐和葱花,什么调味料都不放都非常好喝了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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