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彩色蔬菜芋圆的做法

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彩色蔬菜芋圆

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这款彩色蔬菜芋圆除了美味之外，还能很好的消暑哦，放入西米、炼乳和牛奶，更有奶香的口感，而加入的红薯、紫薯及菠菜等食材也能很好的给身体进行能量补充，放入杯中，多彩多色的外观也煞是有食欲，夏天来一杯这个彩色蔬菜芋圆真的是妥妥的享受的。

食材清单加入采购清单

红薯 150克木薯粉 80克

、

紫薯 150克木薯粉 40克

、

菠菜 100克木薯粉 70克

、

龟苓膏粉 10克

、

炼乳适量

、

牛奶适量

、

西米适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
步骤2/15 点击查看大图
先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
步骤3/15 点击查看大图
先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
步骤4/15 点击查看大图
先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
步骤5/15 点击查看大图
先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状
步骤6/15 点击查看大图
红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可
步骤7/15 点击查看大图
水烧开，菠菜放水里烫熟
步骤8/15 点击查看大图
取出菠菜同样方法滤出菠菜泥
步骤9/15 点击查看大图
菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团
步骤10/15 点击查看大图
三种颜色的面团都成团后待用
步骤11/15 点击查看大图
把面团分别取一小部分搓成细长条，用刀切成小段
步骤12/15 点击查看大图
都切好后，水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可，煮好的芋圆放入冷开水里待用
步骤13/15 点击查看大图
把之前做好的龟苓膏切成小块
步骤14/15 点击查看大图
再把西米煮熟待用
最后一步点击查看大图
最后把煮好的芋圆和龟苓膏，西米都放入杯子中，牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用

小贴士

1.家中有有粉碎机将蔬菜类打成泥最好 2.想芋圆有甜味，可在蔬菜泥里加少许细砂糖拌匀再加木薯粉拌成团即可 3.煮好的芋圆放冷开水里这样会更加Q哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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