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草莓大福的做法

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草莓大福

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大福皮

、

糯米粉 125g

、

玉米淀粉 25g

、

白砂糖 30g

、

奶粉 15g

、

黄油 5g

、

水 130g

、

大福陷

、

草莓 6个

、

豆沙 120g

、

大福表面

、

糯米粉 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把黄油融化后，加入大福皮的原料，搅拌成稠一点的糊状，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟至透明
步骤2/9 点击查看大图
蒸好后用筷子搅拌增加粘性
步骤3/9 点击查看大图
把草莓洗干净，去掉叶子，吸干水份
步骤4/9 点击查看大图
把表面粉放入锅中小火炒熟（炒出香味）
步骤5/9 点击查看大图
用红豆沙包裹草莓
步骤6/9 点击查看大图
手上沾水，把糯米捏成小饼
步骤7/9 点击查看大图
包裹住豆沙草莓
步骤8/9 点击查看大图
沾上干粉
最后一步点击查看大图
可以吃喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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