香菇烧鸡
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烹饪步骤
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步骤1/5
鸡肉切块，开水烫一下，两三分钟即可。肉稍微硬一些拿出来晾干。
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步骤2/5
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炒锅烧热油，放入白糖或者冰糖融化，可以关小火，不要焦了。放入鸡块翻炒上色
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步骤3/5
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放入姜片。酱油。盐。料酒。加水没过鸡肉即可。盖上盖子就可以了
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步骤4/5
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鸡肉六七成熟的时候方锐香菇。继续顿
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最后一步
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水要收干的时候捞出即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
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