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夜开花蚕豆瓣雪菜汤

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立夏吃蚕豆,做汤更清口。加上雪菜吊鲜,时令好味道!
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

蚕豆瓣和夜开花也可以炒,也很好吃。做豆瓣的蚕豆不要太嫩,但也不要豆壳顶端的弧形发黑的那种,那就太老了,那样的豆瓣适合做豆瓣酥(油炸豆瓣),小时候的零嘴。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-06

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