菠萝鸭片
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。更多内容请关注我厨生鲜。 用菠萝折腾各种美味入菜,酸酸甜甜的很开胃。水果的清新和鸭肉的滑嫩曼妙搭配,加入黄酒和盐才能充分地将菠萝和鸭最原始的味道释放出来,是一道吃过难忘的私房菜。
“营养是健康的起点”
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10分左右
| 切墩(初级)
鸭脯肉片200g
、
菠萝片100g
、
大红椒片30g
、
大青椒片30g
烹饪步骤
-
步骤1/2
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鸭肉加生抽、黄酒、淀粉10克、胡椒粉2克,腌10分钟;
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最后一步
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锅内加色拉油30克烧热后,放入鸭片,速搅散,变色后炒2分钟,放入菠萝、青红椒片,根据个人口味调入盐、鸡精,继续高火4分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-06
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