包子
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这次讲发面，大家都觉得发面最难，掌握了技巧就用不失败了
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烹饪步骤
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步骤1/8
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酵母一定是在30度左右的温水里，溶解好！满满一点一点的加到面粉里，一边加一边捏，千万不要一股脑倒进去，出现面团与水分离的状态！揉到不粘手软硬适当，盖上湿纱布，放进温暖潮湿的环境发酵30分钟左右！基本上我都是放进烤箱发酵模式！
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步骤2/8
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30分钟后，膨胀2倍大小，手指按进去这样
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步骤3/8
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撕开有蜂窝状就是成功的发酵
步骤4/8
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发布于 2016-05-06
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