非油炸 |珍珠糯米丸子
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来自南方的蒸菜。晶莹剔透,健康非油炸,香、脆、软、糯。喜欢的朋友请关注,微信订阅号#妙溪厨房# 那里有更多精彩、美味的食谱哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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食材大合照。马蹄削皮切小丁,香菇切小丁。黄瓜切片。
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步骤2/6
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1,糯米浸泡至少6小时,可以前一天晚上浸泡,第二天用。浸泡好后充分沥干水份,备用。这时开始拌馅儿。
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步骤3/6
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2,将切成小丁的蔬菜放入肉馅中,调味,下入葱茸、姜蓉、蛋清、1/2茶匙白胡椒粉、1/2茶匙盐、1茶匙蚝油、1茶匙香油。顺时针搅拌,与所有调味料融合。
步骤4/6
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发布于 2016-05-05
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