好吃的不要不要的抹茶饼干
就是爱抹茶爱的不要不要的,所以想自己试试看~
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步骤1/7
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准备好所有食材!抹茶粉的选择很重要,我选择了进阶版的,性价比还是很高的,味道超好,做完之后手到现在还是香香的抹茶味!
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步骤2/7
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黄油隔水融化之后,加入白砂糖搅拌。电动打蛋器开最低档,几分钟之后就可以了!
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步骤3/7
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加入拌匀的鸡蛋液,继续打发,直到看起来差不多融合在一起了即可!
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步骤4/7
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加入面粉和白砂糖,我是一次性加入的,全部倒入面包机选择'和面'功能,12分钟即可!也可以自己搅拌直至光滑成团即可!然后用保鲜膜包成长条形状,放进冷冻里冷冻一个半小时!
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步骤5/7
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拿出来切片,我暂时没有买饼干模具,每次都根据自己的想法或长方形或圆形,自己固定的哦!切片同时,烤箱预热160度,5分钟。
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步骤6/7
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烘烤的时候,20分钟即可!烤完拿出来冷却,完全冷却之后就可以装起来啦!
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最后一步
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真的是好吃的不要不要的!
鸡蛋最好选土鸡蛋吧,我这个是老人自己养的鸡蛋,个头小但是很黄很纯的!抹茶最好选纯正一点的,会影响口感的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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