好吃的不要不要的抹茶饼干的做法

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好吃的不要不要的抹茶饼干

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就是爱抹茶爱的不要不要的，所以想自己试试看～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 120g

、

农家土鸡蛋 1个

、

黄油 78g

、

优级白砂糖 48g

、

抹茶粉 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有食材！抹茶粉的选择很重要，我选择了进阶版的，性价比还是很高的，味道超好，做完之后手到现在还是香香的抹茶味！
步骤2/7 点击查看大图
黄油隔水融化之后，加入白砂糖搅拌。电动打蛋器开最低档，几分钟之后就可以了！
步骤3/7 点击查看大图
加入拌匀的鸡蛋液，继续打发，直到看起来差不多融合在一起了即可！
步骤4/7 点击查看大图
加入面粉和白砂糖，我是一次性加入的，全部倒入面包机选择'和面'功能，12分钟即可！也可以自己搅拌直至光滑成团即可！然后用保鲜膜包成长条形状，放进冷冻里冷冻一个半小时！
步骤5/7 点击查看大图
拿出来切片，我暂时没有买饼干模具，每次都根据自己的想法或长方形或圆形，自己固定的哦！切片同时，烤箱预热160度，5分钟。
步骤6/7 点击查看大图
烘烤的时候，20分钟即可！烤完拿出来冷却，完全冷却之后就可以装起来啦！
最后一步点击查看大图
真的是好吃的不要不要的！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

鸡蛋最好选土鸡蛋吧，我这个是老人自己养的鸡蛋，个头小但是很黄很纯的！抹茶最好选纯正一点的，会影响口感的哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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