老式蛋糕。鸡蛋蜂蜜蛋糕 小时候的味道。
小时候,姥爷总是骑个大大的自行车带我去赶集,最幸福的事就是能吃上两块蜂蜜蛋糕,姥爷只买6块,够我吃三天,买回来挂在高高的地方,现在我能做出来那种味道,却没有了那种满足。
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步骤1/7
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戚风海棉真心不是太喜欢,就想起小时侯的味道,很适合家庭当早餐,老人一定喜欢,因为没有黄油和奶油
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步骤2/7
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鸡蛋,砂糖,蜂,按顺序放入一个较大一点的盆里,盆里一定要无水无油
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步骤3/7
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用打蛋器打发,到打蛋器上的鸡蛋糊不易滴落,滴到盆里的蛋糊花纹不会马上消失
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步骤4/7
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筛入低粉,用手动打蛋器搅拌均匀,不要花圈,要上下翻拌
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步骤5/7
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加入玉米油,一定要快点搅拌,上下翻,非常容易消泡,不要强行搅拌均匀,因为拌不匀的
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步骤6/7
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到入烤盘中,我用的是23*28的深烤盘,你的盘要是浅,就要减少烤制时间
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最后一步
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预热,放烤箱中间位置,上下火180度烤15分钟,转130烤20分钟,牙签扎一下,没有沾出东西,就是熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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