糯米藕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.糯米洗净，泡一晩。2.藕选直且粗些的（容易放米)，用筷子将米逐步放入藕中，别装太满哦。3.将切下的藕头当堵，用牙签固定在装好的藕上（这样米不会流出来)。4.大勺装水没过藕，放冰糖，大火烧开，转中小火慢慢煮，待水位到藕的三分之一处时，转大火，用汤勺不断地将汤汁往藕上浇（别忘了不时的转转藕，别贴锅)，直至将汤汁㸆到小半碗。
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步骤2/3
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将藕拿出放盘凉凉，剩下汤汁倒碗备用
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最后一步
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切盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
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