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火龙果乳酪慕斯蛋糕

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这款乳酪慕斯是女儿最爱吃的,两层绵软的戚风蛋糕片夹着满满的水果与乳酪慕斯,整个蛋糕泛着水果自然的淡淡的色彩,不用色素依然可以那么漂亮。冷藏成型的慕斯也可以抹上一层奶油,可以自由裱花,可以点缀水果,只要有耐心想怎么折腾就怎么折腾,我自己吃一般都懒得凹造型,一口下去浓郁的奶香便荡漾开去,再一口便是满满的水果与绵软的戚风,真得是一款不错的午后甜点,怪不得小家伙特钟爱这款蛋糕!好了,来动手做吧!
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1小时以上   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、水果可以用芒果,草莓,黄桃等,可以自由发挥你们的创意。上面的量是做一个8超寸慕斯的量哦! 2、吉利丁粉与鱼胶片按0.75:1换算。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-04

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