香菇玉米肉丸汤
11克
14克
8克
175
千卡
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步骤1/6
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准备生姜,切5薄片,剁碎
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步骤2/6
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准备香菇3个,切片剁碎
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步骤3/6
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准备豆腐1块,戴一次性手套捏碎
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步骤4/6
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把生姜沫,香菇沫,豆腐沫都和入碎肉中,加入料酒3勺,盐适量,鸡精适量
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步骤5/6
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捏成一个个小肉丸
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最后一步
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放入锅中先滚水烧至沸腾,煮30秒,倒掉第一锅水,加入2/3冷水,倒入几滴油,再加适量的盐,煮至沸腾,这时可以尝尝味道咸淡,看是否需要加盐还是加水,再加入事先准备好的玉米和香菇,煮至沸腾,小火煨10分钟,加入适量鸡精就OK了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-04
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