是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香脆鲜奶冻的做法

点击查看大图

香脆鲜奶冻

浏览 7776 · 收藏 131

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小甜点总受欢迎，酥脆的外皮，QQ滑爽的奶冻特好吃。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

纯奶 800ml

、

细砂糖 50g

、

玉米淀粉 50g

、

普通面粉 70g

、

鸡蛋 1个

、

水 70ml

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材大合影
步骤2/8 点击查看大图
牛奶~细砂糖~玉米淀粉倒入锅里，端起锅一边晃动一边用木铲搅动，确保三种食材混合均匀后在开火煮，千万要中小火，动作要快。搅拌成黏糊状即可，快速倒入干净的容器里。
步骤3/8 点击查看大图
把盛奶液的容器放冰箱冷藏30分钟后，倒出切成小方块备用。
步骤4/8 点击查看大图
水~鸡蛋~面粉混合搅拌成糊状
步骤5/8 点击查看大图
撒上点芝麻
步骤6/8 点击查看大图
把切好块的奶冻沾满面糊放油锅炸
步骤7/8 点击查看大图
中火炸黄后捞出，然后在大火复炸，确保外皮的酥脆。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。酥脆的外皮，爽滑的奶冻，特捧。

小贴士

搅拌奶液时动作要快，稍慢一点就成疙瘩块了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

换个做法

香脆鲜奶冻#黑人牙膏一招制胜#的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

香脆鲜奶冻#黑人牙膏一招制胜#的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许