田鸡瘦肉薏米冬瓜汤
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步骤1/8
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薏米洗干净，提前放水浸3～4个小时
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步骤2/8
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土猪展肉切片
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步骤3/8
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烧开水，放入瘦肉灼水1～2分钟，用漏勺捞出，沥水
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步骤4/8
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把薏米、灼好的瘦肉一起放入砂煲，放入适量的水，放3片姜，盖上煲盖，大火煲开，转中火煲10分钟，再转小火煲30分钟
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步骤5/8
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田鸡剥皮，清洗干净，放入砂煲
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步骤6/8
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冬瓜洗干净，去皮，切块，放入砂煲
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步骤7/8
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食材放入完，盖上盖，再煲25~30分钟
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最后一步
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等汤煲好之后，熄火，先不要急着打开煲盖，让它焖5~10分钟，再开盖，加入适量的盐，一煲鲜甜的汤煲好啦~！真的很好喝！！！
去湿美味佳品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
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