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徽州丸子

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明月舞青衣

用小熊蒸煮饭盒也可以做地方特色美味，简单方便。 鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。
食材清单 加入采购清单
糯米 100克
、
鹌鹑蛋 4个
、
猪肉馅 200克
、
鸡蛋 1个
、
葱末 适量
、
姜末 适量
、
盐 适量
、
白砂糖 2克
、
五香粉 5克
、
白胡椒粉 5克
、
鸡粉 3克
、
清水或者高汤 适量
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

1、糯米一定要泡过水，最少12小时，这样蒸出来的才会软糯。 2、家里没有高汤时，可选用浓汤宝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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