可可慕斯
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步骤1/12
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在模具底部放入油纸
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步骤2/12
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将黄油放入微波炉叮20秒成液体倒入奥利奥粉中,搅拌均匀
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步骤3/12
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搅拌好之后的状态
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步骤4/12
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放入模具中压平,在冰箱中冷藏30分钟
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步骤5/12
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把吉利丁粉倒入冷水中搅拌均匀,放入冰箱冷藏。这一部忘了拍了
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步骤6/12
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淡奶油加糖打发至6分
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步骤7/12
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把打发好的淡奶油在冰箱冷藏
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步骤8/12
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牛奶加入可可粉,和凝固好的吉利丁
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步骤9/12
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放入锅中,隔水融化
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步骤10/12
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融化好的可可牛奶液,稍微冷却,倒入淡奶油中,搅拌均匀
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步骤11/12
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倒入模具中,放入冰箱冷藏4个小时以上。
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最后一步
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托摸后撒上奥利奥,或者可可粉。就可以啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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