紫薯仙豆糕
这段时间特别火的紫薯仙豆糕,今天拔草啦~ 好看又好吃, 关键做法还特别简单,一个平底锅就可以搞定
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步骤1/14
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紫薯去皮切片,包住保鲜膜上锅蒸熟
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步骤2/14
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蒸熟的紫薯放入料理杯,加入炼乳,用料理棒搅成泥,也可以直接用勺子压成泥
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步骤3/14
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分成20克一个
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步骤4/14
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玉米淀粉和低筋面粉混合
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步骤5/14
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鸡蛋加入糖粉、玉米油搅拌均匀
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步骤6/14
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筛入粉类拌成团
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步骤7/14
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均分成九份
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步骤8/14
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取一个面皮压扁,包入紫薯和马苏里拉芝士,虎口收口
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步骤9/14
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整理好形状
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步骤10/14
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放入不粘锅小火煎,四面都煎至焦黄色
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步骤11/14
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成品
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步骤12/14
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趁热吃饼皮酥脆,超级拉丝~
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步骤13/14
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孩子玩上瘾了
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最后一步
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成品图
饼皮尽量做薄一点,不粘锅煎的时候不需要放油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-28
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