面食~玉米面馒头。
-
步骤1/8
点击查看大图
200克的玉米粉加30克的白糖混合，加入120克的开水用筷子挑成絮状。（个人觉得开水烫面口感更好一些）
-
步骤2/8
点击查看大图
等到玉米面温热时加入200克的面粉，加入90克牛奶和4克酵母和成面团（把酵母放入牛奶中，静置几分钟让酵母化开）
-
步骤3/8
点击查看大图
盖上湿布，发酵至1.5倍大，用手指戳个小孔不会回缩。
-
步骤4/8
点击查看大图
发好的面团，裹上少许干粉，再次揉至光滑。
-
步骤5/8
点击查看大图
用手揪成小剂子。
-
步骤6/8
点击查看大图
搓圆。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入蒸锅，静置15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开，转中火15分钟，闷3分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-03
玉米面馒头的相关分类
玉米面馒头的相关推荐
-
#人人能开小吃店#玉米面馒头
653451人看过 -
#硬核菜谱制作人#玉米面馒头
756684人看过 -
玉米面馒头
782220人看过 -
玉米面开花小馒头
807568人看过 -
玉米面馒头！香软可口，粗粮细作，冷藏发酵更简单！
183068人看过 -
玉米面开花馒头
778923人看过 -
吐司面包
20546362人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18362674人看过 -
玉米面馒头
291517人看过 -
家常白面馒头
24402480人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8762754人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5001151人看过
