自制草莓酱
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每年到草莓季的时候，小胖总要做点草莓酱，一方面是制作方便，不管你厨艺再不精通，草莓酱基本都能做成功。另一方面就是草莓不能长时间放，有时还来不及吃，草莓就要放坏了，做草莓酱可以大量消耗草莓，免得浪费。做好之后，密封保存，可放1星期左右。做甜品、面包、吐司的时候都可以放一点，真的是很实用
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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将草莓洗干净装入干净的碗中，将需要的材料准备好。
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步骤2/8
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草莓去蒂，切成丁状，加入白糖，让糖和草莓混合，静置半小时左右
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步骤3/8
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处理好的草莓肉倒入锅中，小火加热，加热时要不断搅拌，以防粘底。然后将柠檬汁倒入，继续搅拌，倒柠檬汁除了调味，也有抗氧化延长保质期的作用。
步骤4/8
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发布于 2016-05-03
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