酒焖蛤蜊
喜欢吃辣可以放点小米辣。
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步骤1/6
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蛤蜊买回来后,放海盐水内继续吐沙。之后总刷子刷干净,控水。
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步骤2/6
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葱姜切丝,蒜切片。辣椒切段。白酒一定是高度酒
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步骤3/6
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材料爆香
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步骤4/6
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倒入蛤蜊翻炒两下。加入适量的白糖,一点点盐。
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步骤5/6
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大火,加入酒。起火后翻炒两下后盖锅盖焖2分钟
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最后一步
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全部开口,出锅,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
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