贝壳馒头
-
步骤1/10
点击查看大图
除低粉(60克)以外的所有材料揉成光滑的面团,放温暖湿润处发酵到2倍大
-
步骤2/10
点击查看大图
将60克低粉揉进面团(面粉可分2到3次加入)
-
步骤3/10
点击查看大图
将面团分成若干份,滚圆松弛15分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
将小面团按扁,擀成椭圆形
-
步骤5/10
点击查看大图
刷上一层薄薄的玉米油
-
步骤6/10
点击查看大图
将椭圆形面饼对折,整成贝壳型
-
步骤7/10
点击查看大图
用干净的梳子,压出贝壳的纹路 (稍用力些,以免蒸熟后纹路消失)
-
步骤8/10
点击查看大图
放进蒸锅里,二次发酵(20分钟左右)
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水上锅,水开后蒸15分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
关火5分钟后取出
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-03
贝壳馒头的其他做法
贝壳馒头的相关分类
贝壳馒头的相关推荐
-
#旅行中的美味#素炒双丝
134318人看过 -
蒜香培根烤馍片——白馒头也有新花样
78403人看过 -
#加油 英格兰#香蕉酥派
116415人看过 -
终于找到西葫芦超好吃的做法了,做法简单,清淡营养,上桌抢着吃
158683人看过 -
【花样馒头/花卷】双色四瓣花
360086人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#山楂糖雪球
199746人看过 -
鸡肉蔬菜炒意面
4359926人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2286160人看过 -
秋季必喝!汤鲜味美~虫草板栗鸡汤!
150081人看过 -
【花样馒头】雏菊馒头/花卷
915211人看过 -
#夏至日,大口吃面#大盘鸡拌面
185527人看过 -
干了这碗广式润肺汤,养生去秋燥
33180人看过