家常卤肉
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步骤1/9
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材料配齐。
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步骤2/9
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五花肉切块。
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步骤3/9
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五花肉放入锅里焯水(加入葱和姜)。
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步骤4/9
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鱼饼和豆腐切片,备用。
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步骤5/9
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五花肉放入锅里,煎2~3分钟(无需放油)。
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步骤6/9
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然后加入姜,蒜,香叶,桂皮,八角,锅里爆香。
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步骤7/9
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所有材料倒进炖锅,加生抽,老抽,冰糖,料酒,盐和水(没过所材料即可)
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步骤8/9
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慢火炖两个小时。
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最后一步
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上碟,家常卤肉完成!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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