鲫鱼汤
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营养丰富的鲫鱼汤 特别适合月子喝 ,当然 ,老人和孩子和也是很好的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鲫鱼鳞片、内脏和腮全部清理干净 沥水放二十分钟
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步骤2/3
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锅里放油,把沥干水分的鱼煎至两面金黄
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最后一步
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另一锅烧开水,把葱姜枸杞和枣放里开煮,喜欢姜的味道可多放些姜片 驱寒嘛,水要没过鱼就OK,大火熬十分钟转小火,待水熬至奶白色放盐再熬二分钟就可以关火了 汤越白越好喝哦 大概熬四十分钟吧,最好来电香菜末就更完美啦
小贴士
最后放盐 一定要少放 不然鱼的鲜味就没有啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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