鸡肉炒青瓜条
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为牙齿不好却爱吃爽口东西的爷爷奶奶做的
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烹饪步骤
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步骤1/4
鸡肉洗好,青瓜削小量皮洗好,鸡切块,青瓜切条,沥水待炒
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步骤2/4
鸡肉调好味后蒸5分钟,
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步骤3/4
起锅,油下锅爆香,放小许盐,转大火放青瓜炒几下,后放入鸡肉翻炒2分钟,出锅
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最后一步
老人适合口味清淡,也做成色香味俱全口味的,因个人口味而异,如果喜欢,请你点赞!谢谢。
小贴士
为了保持鸡肉的清甜滑口口感,切好后,用油,盐,酱油腌制一下,放饭锅蒸5分钟,也可以直接腌好味道待炒,不过肉会老且韧,老人吃不好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-02
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