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肉末豆腐

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双木牵兰

豆腐含丰富钙质，春天万物复苏，正是补钙好时节。这道菜用的是亚麻籽油烹饪，让孩子补钙的同时还可以更加聪明哦。蒸的时候肉汁渗入了豆腐，豆腐就变得更加鲜嫩美味，是我儿子女儿都特别喜欢的一道菜。
食材清单 加入采购清单
瘦肉 适量
、
水豆腐 2块
、
葱 少许
、
香菜 少许
、
盐 少许
、
油（亚麻籽油） 少许
、
淀粉 少许
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

肉馅不需要准备太多，一小块豆腐大概就是一节手指的肉馅，所以请根据自己家吃饭人数而决定豆腐的数量以及肉馅。塞肉馅的时候不要太贪心，硬塞很容易会让豆腐破裂的哦，具体的大小可以根据自己买的豆腐大小决定，不一定要像我的一样大小。大块的豆腐可以适当增长蒸的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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